Пончики из творожного теста
Ингредиенты
• Творог – 250 г
• Мука – 250 г
• Сахар – 100 г
• Сахарная пудра – 100 г
• Яйца – 2 шт.
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка
• Растительное масло для жарения
• Соль
Способ приготовления
Творог растереть с сахаром и яйцами, добавить муку, разрыхлитель и соль, тщательно вымесить. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, вырезать выемкой небольшие кружочки. Жарить пончики в большом количестве разогретого растительного масла до готовности, выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки жира. Переложить пончики на блюдо и посыпать сахарной пудрой.