Паровые котлеты из курицы
Ингредиенты
• Филе курицы – 400 г
• Лук – 1 шт.
• Рис – 50 г
• Зелень укропа – 1 пучок
• Кетчуп – 4 столовые ложки
• Соль
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Филе курицы промыть, нарезать и пропустить через мясорубку вместе с луком.
Рис выложить в поддон для круп, варить 12 минут, смешать с фаршем. Фарш посолить, сформовать из него котлеты, выложить в корзину пароварки, готовить 20–25 минут.
Котлеты выложить на блюдо, полить кетчупом, посыпать вымытой и нарезанной зеленью укропа.