Вариант 2
Ингредиенты
• Творог – 1 кг
• Сметана – 200 г
• Сахар – 1 стакан
• Очищенный миндаль – 200 г
Способ приготовления
Миндаль измельчить, растереть с сахаром. Творог взбить блендером, добавить сметану, орехово-сахарную смесь, тщательно перемешать.
Выложить смесь в покрытую чистой тканью форму и поместить сверху груз на 30–60 минут. Слить выделившуюся сыворотку.