Банановые булочки
Ингредиенты
• Бананы – 5 шт.
• Мука – 250 г
• Сахарная пудра – 250 г
• Сливочное масло – 150 г
• Яйца – 2 шт.
• Очищенные грецкие орехи – 50 г
• Пекарский порошок – 1 пакетик
• Ванильный сахар – 1 пакетик
• Молоко – 2 столовые ложки
• Растительное масло – 1 столовая ложка
• Соль
Способ приготовления
Бананы вымыть, очистить, размять вилкой или измельчить в блендере. Орехи мелко нарубить. Масло растереть с сахарной пудрой, добавить взбитые яйца, перемешать. Муку просеять, смешать с пекарским порошком, орехами, ванильным сахаром и солью. Добавить бананы и подогретое молоко, тщательно перемешать. Затем добавить масляно-яичную смесь, замесить однородное тесто. Сформовать булочки, выложить их на смазанный растительным маслом противень и поставить в разогретую до 200 °C духовку. Выпекать 25–30 минут.