Американские булочки с джемом
Ингредиенты
• Мука – 300 г
• Сахар – 50 г
• Пекарский порошок – 2 чайные ложки
• Арахисовая паста – 100 г
• Молоко – 150 мл
• Яблочный джем – 100 г
• Растительное масло – 70 мл
• Яйцо – 1 шт.
• Сахарная пудра – 1,5 столовой ложки
• Соль
Способ приготовления
Муку просеять, смешать с сахаром, пекарским порошком и солью. Молоко смешать с арахисовой пастой, яйцом и растительным маслом, взбить миксером. Добавить мучную смесь, тщательно вымесить. Формочки, выстланные бумагой для выпечки, наполнить на ? тестом, сделать в нем небольшие углубления и положить в них джем. Сверху выложить еще тесто, чтобы формочки были заполнены примерно на ?. Выпекать изделия в разогретой до 200 °C духовке 15–20 минут. Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.