Кисель «Витаминный»
Ингредиенты
• Шиповник – 30 г
• Картофельный крахмал – 1 чайная ложка
• Сахар – 4 столовые ложки
• Апельсиновый сок – 1 чайная ложка
• Корица – на кончике ножа
Способ приготовления
Плоды шиповника залить 1 стаканом воды, варить 10 минут, затем слить в отдельную посуду отвар, шиповник освободить от семян, тщательно промыть, измельчить, залить 2 стаканами горячей воды и варить 5 минут. Полученный отвар слить и соединить с первым.
Добавить в полученную смесь сахар, апельсиновый сок, корицу, довести до кипения, влить разведенный в небольшом количестве воды крахмал, снова довести до кипения, снять с огня, остудить и подать к столу.