Котлеты по-шведски

Ингредиенты

• 300 г мясного фарша

• 1 яичный желток

• 4 ст. ложки молока

• 1 головка репчатого лука

• 4 ст. ложки маринованной свеклы

• 1 тертая картофелина

• соль

Приготовление

Мясной фарш, молоко и желток взбить до получения однородной массы, добавить тертый картофель, мелко нарезанную свеклу, жареный лук, перемешать, посолить по вкусу.

Сформовать котлеты, поместить их в пароварку и готовить 20–25 минут.