Кнедлики со сливами
Ингредиенты
• 600 г муки
• 1,2 кг картофеля
• 900 г слив
• 100 г сахара
• 3 яйца
• соль
Приготовление
Отваренный картофель пропустить через мясорубку, добавить яйца, муку и замешать тесто. Раскатать его. Нарезать в форме прямоугольников.
На средину каждого положить сливу без косточки, сахар, защипать края. Варить как вареники.