Курица с зеленым горошком

Ингредиенты

• 750 г курицы

• 1 кг зеленого горошка

• 3 ст. ложки жира

• 1–2 головки репчатого лука

• 1 ст. ложка муки

• 2–3 помидора

• укроп

• соль

• красный перец по вкусу

Приготовление

Разрубить на порционные куски курицу и поджарить жиру. Вместе с мясом поджарить мелко нарезанный лук, муку и очищенные и нарезанные красные помидоры. Затем положить

красный перец, соль и горячую воду (чтобы она покрывала мясо).

Когда смесь закипит, добавить очищенный свежий зеленый горошек и тушить. Перед тем как снять с огня, посыпать блюдо мелко нарезанным укропом.

Подать с густым кислым молоком.