Яблоки, запеченные с брусникой
Ингредиенты
• 6–8 яблок
• 1 стакан брусники
• 1/2 стакана сахара
Для сиропа:
• 1 стакан брусники
• 1/2 стакана сахара
• 2 стакана воды
Приготовление
Яблоки промыть, вырезать сердцевину. Бруснику перебрать, промыть, пересыпать сахаром, заполнить ею углубления в яблоках.
Яблоки, заполненные брусникой, положить в сотейник, налить немного воды, запечь в предварительно нагретой духовке до готовности.
На отваре из яблочных сердцевин и размятой брусники сварить сироп и залить им готовые яблоки.