Винегрет с мясом, сельдью и соусом с хреном

Ингредиенты

• 3 картофелины

• 1 свекла

• 1 сельдь

• 1 яблоко

• 1 вареное яйцо

• 1 соленый огурец

• 1 ломтик жаркого

• 3 ст. ложки сметанного соуса

• хрен

• зелень петрушки и укроп

Приготовление

Отварные свеклу и картофель, а также соленый огурец, яблоко и жаркое нарезать кубиками величиной 0,5 см. Сельдь почистить от костей и нарезать маленькими кусочками.

Все смешать, залить сметанным соусом, к которому добавлен натертый хрен. Выложить смесь в салатник горкой.

Украсить ломтиками яйца и зеленью петрушки и укропа.