Стерилизованная черешня

Ингредиенты

• темная или светлая черешня

• сахар

Приготовление

Черешню промыть и удалить косточки. Разложить по банкам, пересыпать сахаром (2 ст. ложки на банку 800 мл) и залить кипяченой водой.

Банки накрыть крышками и стерилизовать при температуре 85 °C:

– банки емкостью 0,5 л – 30 минут,

– банки емкостью 1 л – 35 минут.

После стерилизации банки герметично укупорить, перевернуть вверх дном и охладить.