Суп томатный с кукурузой
Ингредиенты
• 250 г консервированной кукурузы
• 3 стакана молока
• 1 головка репчатого лука
• 1 ст. ложка сливочного масла
• соль
• черный молотый перец
• 1,5 стакана томатного сока
• 1/2 стакана жирных сливок
Приготовление
Сладкую кукурузу проварить в молоке в течение 10 минут, затем добавить мелко нарезанный лук и проварить на медленном огне еще около 10 минут.
Добавить сливочное масло, соль и специи. Снять суп с огня, добавить томатный сок и сразу же тщательно перемешать.
Подавать сразу после приготовления, положив в каждую порцию ложку взбитых сливок.