Суп томатный с кукурузой

Ингредиенты

• 250 г консервированной кукурузы

• 3 стакана молока

• 1 головка репчатого лука

• 1 ст. ложка сливочного масла

• соль

• черный молотый перец

• 1,5 стакана томатного сока

• ¹/₂ стакана жирных сливок

Приготовление

Сладкую кукурузу проварить в молоке в течение 10 минут, затем добавить мелко нарезанный лук и проварить на медленном огне еще около 10 минут.

Добавить сливочное масло, соль и специи. Снять суп с огня, добавить томатный сок и сразу же тщательно перемешать.

Подавать сразу после приготовления, положив в каждую порцию ложку взбитых сливок.