Ликерные персики
Ингредиенты
• 500 г персиков
• 240 мл коньяка
• 1 стакан воды
• 1 1/2 стакана сахара
Приготовление
Персики положить в банку, залить коньяком, оставить на два дня при комнатной температуре. По истечении времени коньяк слить.
Приготовить густой сироп из воды и сахара, довести до кипения, остудить, на каждый стакан сиропа добавить 40 мл коньяка, залить сиропом персики. Через месяц персики готовы к употреблению.