Кисель из калины

Ингредиенты

• 100 г калины (ее сок без сахара)

• 280 г сахара

• 90 г картофельного крахмала

• 2 л воды

Приготовление

Крахмал развести небольшим количеством холодной воды. Нагреть сок и влить разведенный крахмал. Добавить сахар и помешивая довести до кипения. Довести массу до густоты киселя и дать остыть. Разлить по бокалам и подавать с веточкой мяты или свежей калины.