Желе из брусники на меду

Ингредиенты

• 500 мл брусничного сока

• 500 г меда

Приготовление

Ягоды ошпарить, растереть и процедить не выжимая. Процеженный сок варить с медом.

Горячее желе разложить в банки, укупорить прокипяченными крышками и поставить их вверх дном на 3 часа для остывания.