Варенье из моркови с лимоном
Ингредиенты
• 1 кг моркови
• 1 кг меда
• 1 лимон
• 800 мл воды
Приготовление
Морковь сварить, очистить, красиво нарезать и посыпать сахаром. С лимона острым ножом снять цедру, обдать ее кипящей водой, нарезать и варить в медовом сиропе 1 часа (до мягкости).
Добавить мякоть лимона, нарезанную тонкими кружками морковь и варить ее до прозрачности.