Корзиночки с виноградом
Ингредиенты
• 2 1/2 стакана муки
• 150 г сливочного масла (или маргарина)
• 3/4 стакана сахара
• 2 яйца
• 1/2 пакетика ванилина (или лимонная цедра)
Для начинки:
• 100 г ягод винограда (можно заменить малиной или клубникой)
• мармелад
Приготовление
Из указанный ингредиентов замесить песочное тесто. Раскатать его в пласт толщиной 0,5 см, вырезать из кружочки немного большего размера, чем формочка для корзиночек.
Положить в нее кружочек теста и слегка прижать к стенкам, после чего края подровнять. Формочки с тестом переложить на противень и запечь до готовности в духовке.
Готовые изделия вынуть из формочек. Затем заполнить корзиночки ягодами (виноградом, клубникой, или малиной) и залить горячим мармеладом.