Желе из алычи
Ингредиенты
• 1 л сока алычи
• 800 г сахара
Приготовление
Сок влить в кастрюлю, добавить сахар. Смесь варить 10–15 минут и профильтровать. После этого массу уварить до уменьшения объема примерно на 1/3.
Готовое горячее желе разложить по стерилизованным банкам и укупорить.