Повидло из арбуза с яблоками и лимоном

Ингредиенты

• 1 кг арбуза

• 1 кг яблок

• 1 лимон

• 1 кг сахара

Приготовление

Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать кусочками. Из арбуза убрать косточки, нарезать мякоть кусочками, смешать с яблоками.

Варить на слабом огне 25–30 минут до полного размягчения.

Полученную массу протереть через сито. Добавить сахар, варить до загустения. За 10 минут до окончания варки добавить мелко нарезанный лимон с кожицей. Разлить в стерилизованные банки и укупорить.