Салат из свеклы и яблок

Ингредиенты

• 100 г молодой свеклы

• 200 г яблок

• по 50 г грецких орехов и репчатого лука

• лимонный сок.

Приготовление

Свеклу вымыть, натереть на крупной терке вместе с кожицей, если она не очень грубая. Яблоки тоже натереть на крупной терке. Смешать натертые продукты с молотыми орехами и мелко нарезанным луком. Размешать салат и заправить лимонным соком.