Мармелад из клюквы

Ингредиенты

• 850 г клюквенного пюре

• 550 г сахара

Приготовление

Клюкву опустить на 3–4 минуты в кипящую воду, затем подавить деревянным пестиком и протереть через сито.

Полученное пюре переложить в кастрюлю, подогреть, добавить сахар и варить до готовности.

Горячий мармелад разложить по банкам и герметично укупорить.