Селедка с алычей
Ингредиенты
• 4 сельди иваси
• соль
• 50 г зеленой алычи
• 1 ст. ложка муки
• 1 ст. ложка соевого соуса
• 2 ст. ложки саке
• 50 мл воды
Приготовление
Селедку очистить, порезать кружочками, положить в кастрюлю, добавить воду, алычу, саке, муку, соевый соус, тушить на слабом огне, периодически поливать соусом. Готовить до мягкости рыбы. Подавать к рису.