Повидло из крыжовника

Ингредиенты

• 3 кг крыжовника

• 1–1,5 кг меда

• вода

Приготовление

Ягоды перебрать и всыпать в кастрюлю. Влить воду, варить на небольшом огне, перемешивая и растирая ягоды.

Протереть его через сито. Затем добавить мед и варить, пока повидло не загустеет.

Горячую массу разложить в подготовленные банки и герметично укупорить крышками.