Морковный салат с сыром

Ингредиенты

• 4 моркови

• 70 г плавленого колбасного сыра

• 4 ст. ложки консервированной кукурузы

• зелень (петрушка, зеленый лук)

• 1 ст. ложка майонеза

Приготовление

Морковь промыть и отварить до готовности. Снять с моркови кожицу и нарезать кубиками.

Сыр натереть на крупной терке. (Предварительно можно положить сыр в морозилку, чтобы его легче было измельчать.)

Смешать в миске сыр и кукурузу. Затем добавить морковь и перемешать.

Зелень мелко нарезать, добавить в салат. Приправить майонезом и оставить на 1 час в холодильнике.