Пюре из крыжовника с морковью

Ингредиенты

• 1 кг ягод крыжовника

• 250 г моркови

Приготовление

Крыжовник отварить в небольшом количестве воды и протереть. Морковь нарезать кусочками, отварить их, протереть через сито и смешать с протертым крыжовником.

Смесь довести до кипения, непрерывно помешивая, и кипящей, разлить в банки. Укупорить.