Стручковая фасоль с перцем

Ингредиенты

• 1 кг стручковой фасоли

• 250 г чеснока

• 500 г помидоров

• 50 г соли

• 1 стручок острого перца

Приготовление

Отварить стручки зеленой фасоли, остудить. Пропустить стручки, чеснок, острый перец через мясорубку, посолить.

Уложить в банку, чередуя слои смеси со слоями вареных помидоров.