Варенье из ежевики с лимонным соком
Ингредиенты
• 1 кг ежевики
• 1 кг сахара
• 2 ст. ложки лимонного сока
• соль
Приготовление
В кастрюле смешать ежевику, сахар, лимонный сок и соль. Довести до кипения, часто помешивая, затем продолжать варить 15–20 минут.
Переложить горячее варенье в простерилизованные банки, оставляя 1 см от края и закатать.
Стерилизовать 10 минут, затем охладить.