Куриный суп со стручковой фасолью
Ингредиенты
• 500 г куриного мяса
• 300 г стручковой фасоли
• 1 сладкий перец
• 1 луковица
• 3 помидора
• зелень укропа, петрушки и сельдерея
• растительное масло
• вода
• соль
• перец по вкусу
Приготовление
Мясо нарезать небольшими кусочками, залить водой, посолить и варить 45 минут. Помидоры нарезать дольками, перец и лук измельчить полукольцами. Обжарить лук в растительном масле. В бульон положить помидоры, перец, фасоль, обжаренный лук, перец и варить еще 7 минут. В конце добавить рубленую зелень.