Варенье из тыквы яблок и лимона
Ингредиенты
• 200 г тыквы
• 300 г яблок
• 1 лимон
• сахар
• кардамон
• корица
Приготовление
Тыкву отварить, сделать пюре, добавить нарезанные дольками яблоки, перемешать. Срезать с лимона цедру, добавить ее вместе с сахаром к тыкве и яблокам. Перемешать и поставить на огонь. Варить под крышкой 10 минут.
Нарезать кубиками пол лимона, добавить в варенье, туда же положить корицу и молотый кардамон. Варить без крышки 5 минут на слабом огне.
Горячее варенье разложить по банкам и герметично укупорить.