КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ВЯЗКАЯ С САХАРОМ

1 порция

средняя энергетическая ценность

30 г крупы гречневой (ядрицы)

100 мл воды питьевая

5 г сливочного масла крестьянского 72,5%

100 мл молока цельного пастеризованного 3,2%

10 г сахара-песка

Подготовленную крупу засыпать в кипящую подсоленную воду с молоком и варить до готовности, за 3-5 минут до окончания варки добавить смесь белковую композитную сухую, разведенную в 1/3 части рецептурного количества кипяченой воды при температуре 30-35°С до однородной массы, сахар, вымешать, довести до готовности.

При подаче кашу полить растопленным сливочным маслом.