КАРТОФЕЛЬНЫЕ ТВОРОЖНИКИ

4 порции

средняя энергетическая ценность

250 г творога

4 шт. картофеля

2 яичных желтка

2 ст. ложки картофельного крахмала

соль

тмин

растительное масло для жарки

Творог смешать с массой отварного толченого картофеля, добавить яичные желтки, соль, тмин, муку. Из хорошо размешанной массы сформировать круглые лепешки, панировать их в муке, обжарить в растительном масле. Подавать со сметаной и растопленным сливочным маслом.