РАКУШКИ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

4 порции

высокая энергетическая ценность

300 г чечевицы

400 г пасты в виде мелких ракушек

3 ст. ложки оливкового масла

немного жгучего перца

100 г тертого пармезана

соль

4 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки

1 измельченный зубчик чеснока

Варить чечевицу в тихо кипящей воде в течение 10 минут. Затем всыпать ракушки и варить еще 10 минут. Откинуть на дуршлаг, выложить на блюдо, перемешать с маслом, петрушкой, сыром, перцем, чесноком и солью.