ПОВИДЛО ИЗ ЯБЛОК И СЛИВ

4 порции

средняя энергетическая ценность

1 кг яблок

1 кг слив

1 кг сахара

1 стакан воды

Нарезать яблоки на дольки, из слив удалить косточки.

Положить фрукты в кастрюлю, залить водой и варить под крышкой до мягкости, затем горячими протереть сквозь сито. Засыпать сахар в полученное пюре, размешать и, часто помешивая, варить на медленном огне до нужной густоты около 1,5 часов.