ПОВИДЛО ИЗ ЯБЛОК И СЛИВ
4 порции
средняя энергетическая ценность
1 кг яблок
1 кг слив
1 кг сахара
1 стакан воды
Нарезать яблоки на дольки, из слив удалить косточки.
Положить фрукты в кастрюлю, залить водой и варить под крышкой до мягкости, затем горячими протереть сквозь сито. Засыпать сахар в полученное пюре, размешать и, часто помешивая, варить на медленном огне до нужной густоты около 1,5 часов.