КАРТОФЕЛЬ С ФАСОЛЬЮ

4 порции

средняя энергетическая ценность

200 г картофеля

100 г белой фасоли

1 головка репчатого лука

петрушка, укроп

Для заправки:

1/2 ч. ложки соли

1/2 ч. ложки сахара

1/4 ч. ложки столовой горчицы

4 ст. ложки растительного масла

5 ст. ложек уксуса 3%

соль и перец по вкусу

Картофель отварить в кожуре, очистить и нарезать.

Фасоль отварить, смешать с картофелем и мелко нарубленным луком, посолить, полить салатной заправкой, украсить нарезанной зеленью.