НАЧИНКА ИЗ РЫБЫ

средняя энергетическая ценность

750 г рыбы (или 500 г рыбного филе)

2 ст. ложки масла

1-2 луковицы

Рыбу (щуку, судака, сома или карпа) очистить от чешуи, удалить внутренности и разделать на филе. Нарезать филе небольшими кусочками, посолить, посыпать перцем и прожарить на масле. Прибавить поджаренный лук, укроп и перемешать. В эту начинку можно положить рубленые яйца.