СУП ОВСЯНЫЙ СЛИЗИСТЫЙ (НА ОВОЩНОМ ОТВАРЕ)

1 порция

низкая энергетическая ценность

20 г овсяных хлопьев

300 мл отвара овощного

5 г масла сливочного

0,5 г соли поваренной йодированной

Овсяные хлопья засыпать в кипящий отвар и варить до полной готовности крупы. Процедить через мелкое сито, не протирая. Процеженный слизистый отвар вскипятить, посолить, добавить масло.