БИГОС РЫБНЫЙ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

4 порции

низкая энергетическая ценность

400 г квашеной капусты

400 г слабосоленой рыбы (кеты, форели) или свежей осетрины

50 г сушеных белых грибов

2 маленькие луковицы

50 г растительного масла

соль

Капусту сварить вместе с предварительно замоченными на 12 часов грибами в небольшом количестве воды. Лук мелко порезать, добавить в капусту, влить масло, добавить порезанную небольшими кусочками рыбу и томить под крышкой 30 минут.