КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ОСТРОМ МАРИНАДЕ

4 порции

средняя энергетическая ценность

2 куриные грудки без кости и кожи

Для маринада:

2 давленых зубчика чеснока

1 ч. ложка молотого имбиря

2 ст. ложки соевого соуса

4 ст. ложки лимонного сока

1 ч. ложка соуса «Табаско»

1 ст. ложка винного уксуса

4 ст. ложки оливкового масла

1/4 ч. ложки свежемолотого перца

Смешать ингредиенты маринада, нарезать грудки на длинные полоски и оставить мариноваться в холодильник на полчаса.

Выложить полоски курицы на хорошо разогретую решетку и жарить 3-4 минуты. Затем смазать маринадом и перевернуть.

Повторить эту операцию 2-3 раза до полной готовности блюда.