СЕЛЯНКА ГРИБНАЯ

4 порции

средняя энергетическая ценность

200 г свежих грибов

40 г топленого масла

1 головка лука

1/2 моркови

1/2 репы

3 картофелины

2 ст. ложки сметаны

соль по вкусу

Грибы обжарить с маслом, положить в кастрюлю, добавить пассерованный лук, нарезанные дольками морковь, репу, картофель, сметану, соль, залить водой и тушить до готовности.