ТВОРОЖНИКИ

4 порции

высокая энергетическая ценность

250 г творога

2 яйца

3 ст. ложки муки

1 ч. ложка манной крупы

1 ст. ложка сахара

соль

ванилин на кончике ножа

1 ст. ложка растительного масла

Творог смешать с яйцами, сахаром, солью, ванилином, мукой и манной крупой. Массу выложить на посыпанную мукой доску, скатать рулетом в 3-4 см толщиной.

Нарезать кусочками в 2 см толщиной, сформовать аккуратные творожники овальной формы, запанировать в муке, подрумянить на умеренном огне.