ПОДЖАРКА ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБАМИ

1 порция

средняя энергетическая ценность

100 г свинины

100 г грибов

30 г лука репчатого

30 г томатного пюре

топленое масло

соль, специи

зелень

Свиную вырезку или корейку нарезать ломтиками массой 15-20 г, обжарить с луком и грибами на топленом масле, в конце жарки добавить соль, черный молотый перец, томат-пюре и прожарить несколько минут.