ПОДЖАРКА ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБАМИ
1 порция
средняя энергетическая ценность
100 г свинины
100 г грибов
30 г лука репчатого
30 г томатного пюре
топленое масло
соль, специи
зелень
Свиную вырезку или корейку нарезать ломтиками массой 15-20 г, обжарить с луком и грибами на топленом масле, в конце жарки добавить соль, черный молотый перец, томат-пюре и прожарить несколько минут.