РЕКОМЕНДУЕМЫЙ НАБОР ПРОДУКТОВ И РЕЖИМ ПИТАНИЯ

 Хлеб, преимущественно отрубной, зерновой - 200 г в день.

Супы овощные на слабом мясном и рыбном бульоне с овощами.

Блюда из мяса и птицы: из говядины, телятины, нежирной свинины, птицы, кролика в отварном и запеченном виде - 150-200 г в день.

Блюда из рыбы, преимущественно из нежирных сортов (судака, трески, щуки, наваги, сазана) в отварном и заливном виде; жирная морская рыба (скумбрия, сардины, сельдь иваси) в запеченном виде - 350-450 г в неделю.

Продукты моря (морская капуста, морские беспозвоночные - креветки, морской гребешок, мидии и др.).

Блюда и гарниры из овощей и лиственной зелени: капусты белокочанной, цветной, салата, брюквы, редиса, огурцов, кабачков, картофеля, свеклы, моркови - всего не более 500 г в день, применять в отварном, сыром и печеном виде. Картофель - 200 г в день.

Блюда и гарниры из круп, бобовых и макаронных изделий: в ограниченном количестве 2-3 раза в неделю.

Блюда из яиц: не более 3-4 штук в неделю всмятку или в виде омлетов, а также для добавления в другие блюда, белковые омлеты - чаще.

Сладкие блюда, фрукты и ягоды: кислые и кисло-сладкие сорта фруктов и ягод (яблоки антоновские, лимоны, апельсины, красная смородина, клюква и др. ) до 300 г в день в сыром виде, в виде компотов.

Молоко, молочные продукты и блюда из них: молоко 1,5-2,5%, кефир 1,0%, творог - 100-200 г в день в натуральном виде или в виде творожников, сырников и пудингов; сыр, сметана, сливки в ограниченном количестве до 9% жирности.

Соусы и пряности: неострые соусы на овощном отваре с уксусом, томат-пюре, с кореньями, молочные.

Закуски: салаты, винегреты, заливная нежирная рыба из указанной выше нормы продуктов.

Напитки: чай, чай с молоком, кофе некрепкий, томатный сок, фруктово-ягодные соки из кислых сортов ягод, фруктов, отвар шиповника. В первую половину беременности количество жидкости (вода, супы, компоты, чай, соки, молоко, кисели) не ограничивают: в сутки можно употреблять до 1,5 л жидкости.

Жиры: сливочное масло, растительное масло, всего 40 г на день (в свободном виде и для приготовления пищи).

Соли не более 8 г в сутки.

Не рекомендуется потреблять консервированные продукты. Нехватка времени часто заставляет нас пренебрегать этим советом, ведь консервы - это довольно вкусно, удобно и, самое главное, быстро. Необходимо знать, что в мясных и рыбных консервах нередко содержится довольно большое количество антибактериальных препаратов, чаще всего используется группа тетрациклинов, которая обладает тератогенным (уродующим плод) действием. Поэтому регулярное попадание таких препаратов в организм женщины на ранних сроках беременности может привести к отклонениям в развитии ребенка.

Алкогольные напитки исключаются. Воздействие алкоголя на плод не зависит от дозы, поэтому рекомендуется исключить его потребление не только в первой половине беременности, но и во время подготовки к ней.

* * *

Распределение рациона в течение дня должно быть равномерным. В первой половине беременности наиболее физиологично 4-5-разовое питание. Не следует после приема пищи отдыхать лежа, необходима физическая активность. Последний прием пищи - за 2-3 ч до сна.