ОМЛЕТ С КАРТОФЕЛЕМ

1 порция

средняя энергетическая ценность

40 г картофеля

1 яйцо

15 мл молока

10 г сливочного масла

Подготовленный отварной картофель протереть и сформировать в виде лепешек, затем уложить на сковороду с растопленным сливочным маслом. Залить омлетной смесью и запечь в жарочном шкафу до готовности. При подаче на стол полить прокипяченным сливочным маслом.