КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

4 порции

средняя энергетическая ценность

500 г филе

2 луковицы

1 яйцо

2 ст. ложки картофельного крахмала

2 ст. ложки майонеза

соль, перец

пучок зелени

3 ст. ложки растительного масла

Не полностью размороженное филе нарезать очень мелко. Лук мелко нарезать. Смешать филе с луком, добавить яйцо, крахмал, майонез и мелко нарезанную зелень. Посолить и поперчить. Готовый фарш отправить в холодильник на 30 минут. Затем сформовать котлеты и жарить их на разогретой сковороде с маслом.