Севрюга по-русски

50 г севрюги (филе с кожей без хрящей)

50 г русского соуса

16 г крабов или креветок (консервированных)

1/8 лимона

зелень

Филе севрюги с кожей без хрящей нарезать кусочками, припустить до готовности с солью, луком и специями, переложить на порционную сковороду, полить русским соусом, оформить крабами или креветками, зеленью.