ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ

1 порция

средняя энергетическая ценность

1 луковица

2 шт. картофеля

150 г говядины

1 соленый огурец

1 ст. ложка томатной пасты

1 зубчик чеснока

мясной бульон

Луковицу и картофель нарезать, выложить их в посуду, залить небольшим количеством воды и прогреть в микроволновой печи на максимальной мощности 4-6 минут. Говядину и соленый огурец порубить небольшими кубиками, добавить в посуду с овощами и тушить около 6 минут.

Отдельно смешать томатную пасту, истолченный чеснок и немного бульона. Полученный соус добавить к овощам и мясу, немного посолить, поперчить и прогреть на максимальной мощности еще 3 минуты.