Салат из крабов с красной икрой

Ингредиенты

• Консервированное крабовое мясо – 200 г

• Рис – 100 г

• Яйца – 2 шт.

• Красная икра – 40 г

• Зеленый лук – 100 г

• Лимон – 1 шт.

• Низкокалорийный майонез – 100 г

• Сливки – 100 мл

• Перец

• Соль

Способ приготовления

Крабовое мясо нарезать небольшими кусочками. Рис отварить, промыть и обсушить. Яйца сварить вкрутую и мелко нарубить. Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать кусочками длиной 1 см. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить красную икру, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Для приготовления соуса майонез смешать со сливками и взбить до образования однородной массы. Салат полить соусом, украсить перьями лука, ломтиками лимона и кусочками крабов.