Салат из свежих огурцов и помидоров
Ингредиенты
• Огурец – 1 шт.
• Помидоры – 3 шт.
• Лук – 2 шт.
• Острый перец – 1 шт.
• Растительное масло – 4 столовые ложки
• 3 %-ный уксус – 2 чайные ложки
• Зелень петрушки и укропа
• Соль
Способ приготовления
Помидоры и огурец вымыть, мелко нарезать. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками или полукольцами.
Стручковый перец вымыть, разрезать, удалить плодоножку с семенами и нарезать тонкой соломкой. Зелень петрушки вымыть, обсушить и мелко нарубить.
Все смешать, посолить, заправить растительным маслом с добавлением уксуса и поставить на 1 час в холодильник.
Перед подачей к столу украсить салат веточками укропа.