Гороховый суп с копченостями

Ингредиенты

• Горох – 100 г

• Копченые свиные ребрышки – 200 г

• Копченый окорок – 200 г

• Картофель – 2 шт.

• Морковь – 2 шт.

• Перец

• Соль

Способ приготовления

Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Предварительно замоченный горох залить кипящей водой, варить в течение 20–30 минут, добавить копчености, картофель и морковь, варить еще 10 минут, посолить, поперчить, варить до готовности.